美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国

跟随美食家史蒂夫·萨特菲尔德，踏上一场颠覆认知的味觉革命之旅。四集纪录片《美式大餐》揭开被尘封的餐桌真相：非裔厨人的智慧如何悄然重塑了整个美国的饮食版图。从厨房到历史现场，与主厨、学者并肩探寻——每一道菜背后，都藏着改变国家的力量、抗争的勇气与失传的技艺。这不仅是一场盛宴，更是一次对美国灵魂的重新品味。