一场顶级宴席的诞生,背后是四位匠人毕生的修行。美食策划者马裕民、服务大师刘新田、主厨柴金梁、面点宗师商洪芳——他们将如何将数十载的人生体悟,化作餐桌上的惊鸿一瞥?当创意与技艺碰撞,当传统遇见新思,这场宴席将如何重新定义“极致”二字?这不仅是一场味觉盛宴,更是一次关于匠心与人生的深度对话。
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TMDB评分:8.0(1人评价)
分类:纪录
上映:2014-02-01
央视科教频道《中国人》推出二季高清系列纪录片《味道天津》,第一季包括《餐前厨后》《巷风百味》《河鲜海味》《西风东韵》《茶余饭后》《玩物养志》六集,表达天津独特的饮食文化与生活。第二季包括《谈笑风生上、下》《平凡味道》《甘味由心》《粗茶淡饭》《茶余饭后》《秀色可餐》六集,表达天津独特的饮食文化与生活。
《味道天津 第一季》看点
看四位匠人如何用一生功力,将毕生修行凝于一桌宴席。马裕民的创意布局、刘新田的服务细节、柴金梁的刀火功夫、商洪芳的面点绝活,在镜头下层层展开,每一帧都透着时光的醇厚。这场味觉与视觉的双重盛宴,让你重新定义极致。
《味道天津 第一季》适合人群
适合痴迷美食纪录片的老饕,喜欢《舌尖上的中国》那类人文叙事的观众;也适合对匠人精神、传统手艺感兴趣的你,想从食物背后看到人生故事的人。如果你也曾在深夜为一道菜动容,这部片子会让你找到共鸣。
《味道天津 第一季》观看指南
建议选个安静的周末午后,泡一壶茶,慢慢品味。每集不长,适合一集集细看,别开倍速——那些手部特写和匠心独运的细节,值得你凝神关注。看完可能特别想吃点讲究的,可以提前备好零食解馋。