当骑行狂人遇上精酿啤酒，一场环台之旅竟成文化寻根。中国精酿先驱金鑫（小辫儿）13年后再上路，车轮碾过台湾的每一寸土地，却为探寻瓶中发酵的秘密。从酒厂老板到独立酿酒师，从夜市摊到山顶酒吧，每一口泡沫都在讲述岛屿的故事。这不止是环岛，而是一次用啤酒酿成的灵魂对话——当最后一滴酒落入杯中，旅程才刚刚开始。