一位纽约客远渡重洋，只为记录传奇。86岁的小野二郎，被誉为“寿司之神”，一生只做一件事——将寿司推向极致。他的小店藏身地下室，却连续两年摘下米其林三星。为保护双手，他连睡觉都戴着手套；为瞬间美味，每个细节都经过精密计算。这不仅是关于寿司的故事，更是关于一生悬命的执念。究竟何等滋味，值得用一生去等待？
TMDB评分：7.7(789人评价)
分类：纪录
片长：82分钟
上映：2011-06-11
制片地：United States of America/Canada
导演：大卫·贾柏
主演：小野二郎/山本益弘/小野祯一/小野隆士/中泽大佑
小野二郎现年（2011）已八十六岁，是全世界年纪最大的三星主厨，他可谓是师傅中的师傅、达人中的达人，在日本国内的地位相当崇高，而「寿司第一人」的美称更是传播于全球。综观他的一生，超过五十五年的时间，他都在做寿司，因此他对寿司所注入的精神，以及其技巧绝对是世上第一。「数寄屋桥次郎」是小野所开的寿司店，店内的食材都是经过精心挑选，而从制作到入口一瞬间，每个环节都是有经过缜密的评估和计算。因此，这间隐身于东京办公大楼地下室的小店家，连续两年荣获米其林三颗星评价，甚至被誉为值得花一生去等待的店家。如今，小野二郎的儿子即将继承他的心血，影片当中将会看见美味寿司背后，所付出的心力以及其绝不妥协的信念和态度。
