科学家布鲁斯·班纳在巴西逃亡，竭力压制体内伽马辐射带来的变异梦魇。一次意外，他的血液混入汽水流向美国，行踪暴露。军方派出骁勇善战的英国将军埃米尔追捕，更试图将班纳的异能武器化。被逼至绝境时，班纳体内的绿色巨兽再度觉醒。而埃米尔为求胜利，竟不惜将自己改造成更可怕的怪物。当旧爱贝蒂出现，她成了唯一能安抚巨人的光芒。但军方野心与埃米尔的疯狂已无法阻挡——一场超越人类极限的决战，即将撕裂城市的夜空。