《主厨的遗产》不仅是一部美食纪录片,更是一场颠覆认知的寻味之旅。它跨越日本、西班牙乃至全球顶级厨房,追踪传奇主厨费兰·阿德里亚散落世界的创意火种。令人惊叹的是,影片最终将揭示:那些改变艺术、科学甚至经济规则的先锋理念,竟源自赫罗纳海湾一家看似偏僻的小餐馆。当美食突破厨房的边界,世界如何被悄然重塑?答案,藏在每一道菜的基因里。
TMDB评分:5.5(2人评价)
分类:纪录
片长:54分钟
上映:2021-09-21
制片地:Spain
导演:Iñigo Ruiz Aquerreta/José Larraza
主演:Ferran Adrià/Albert Adrià
这部纪录片是一部指南,它收集了费兰-阿德里亚及其团队在许多国家的厨房中的美食遗产,如日本、酒店业或在全球成功的电视节目中的美食遗产--将目光扩展到其他领域,以显示一个隐藏在赫罗纳偏远海湾的小餐馆即使在今天也对艺术、经济、科学或体育产生影响。